Eiwitdieet voor gewichtsverlies en voorbeeldmenu voor de week

Een eiwitdieet is niet alleen een ideale manier om onderhuids vet kwijt te raken, maar ook een uitstekende optie om spiermassa te winnen. Het grootste probleem van onze samenleving is de eeuwige strijd tegen overgewicht, dus we zullen ons concentreren op het vetverbrandende vermogen van een eiwitdieet.

Volgens statistieken noemt 90% van de mensen een eiwitdieet een volledige afwijzing van eenvoudige en complexe koolhydraten met maximale consumptie van eiwitrijk voedsel van dierlijke oorsprong. In feite is dit een volkomen verkeerde conclusie, omdat langdurige onthouding van koolhydraatvoedsel veel onaangename momenten veroorzaakt. De meest voorkomende zijn complicaties van het maag-darmkanaal en een verminderde nierfunctie. Om onnodige mythen niet te verdrijven, is het noodzakelijk om een eiwitdieet correct toe te passen voor gewichtsverlies.

Pierre Dukan wordt beschouwd als de grondlegger van het eiwitdieet, maar de voordelen van eiwitproducten waren al in eerdere perioden bekend. Beroemde voedingsdeskundigen en wetenschappers uit de vorige eeuw hebben herhaaldelijk de voordelen van een goede verdeling van voedingsstoffen genoemd. Het Robert Atkins-dieet heeft ook veel overeenkomsten met het eiwitdieet. Daarom kunnen we tot de conclusie komen dat dit de verdienste is van alle voedingsdeskundigen en wetenschappers die hun leven hebben gewijd aan het bestuderen van goede voeding voor mensen.

De belangrijkste kenmerken van een eiwitdieet

Vergeet hoe deze methode om overtollig gewicht te verliezen heet, want niemand zal je verbieden koolhydraten te eten. Trek geen conclusies op basis van de naam van het dieet. Om een positieve energiebalans en een normaal functioneren van alle interne organen te garanderen, moeten complexe koolhydraten in elk vetverbrandingscomplex worden opgenomen, en een eiwitdieet is daarop geen uitzondering. Het lichaam heeft voortdurend een volledig scala aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen nodig. Wat velen de eiwitmethode van afvallen noemen, kan eerder worden toegeschreven aan een koolhydraatvrij dieet, waarvan de essentie is om eiwit- en koolhydraatdagen af te wisselen.

Ontspan, want vetten en koolhydraten zullen een integraal onderdeel zijn van afvallen, maar ze zullen geconsumeerd worden op bepaalde momenten waarop het lichaam dit het meest nodig heeft. Je hoeft zeker geen honger te lijden als je de eiwitmethode gebruikt om af te vallen, omdat je een onbeperkt aantal maaltijden per dag krijgt. Hoe meer hoofdmaaltijden en snacks, hoe sneller uw stofwisseling zal zijn, en de snelheid van biochemische processen bepaalt of het lichaam calorieën naar onderhuids vet zal transporteren of niet.

U moet uw eiwitmenu van tevoren plannen. Het is ideaal om al het benodigde voedsel vroeg in de ochtend te bereiden en gelijkmatig over de containers te verdelen. Nu kun je elke twee uur, waar je ook bent: thuis, op je werk of in het openbaar vervoer, kant-en-klaar eten eten. Er kunnen 4 tot 10 technieken zijn, er is hier geen duidelijke aanbeveling, alles is heel individueel.

Wanneer eet je koolhydraten en wanneer eiwitten?

Alle koolhydraten moeten in de eerste helft van de dag worden geconsumeerd, bij voorkeur vóór 13.00 uur. 'S Morgens zijn alle glycogeenreserves volledig uitgeput (extra energie die het lichaam ophoopt in het spierweefsel en de menselijke lever), en daarom is de inname van koolhydraten hier noodzakelijk, zelfs voor iemand die zich wil ontdoen van onderhuids vet. Alle ontvangen calorieën zullen naar de energiebehoeften van het lichaam gaan.

Om dezelfde reden wordt het als ideaal beschouwd om 's ochtends te joggen, waarbij puur onderhuids vet wordt verbrand, maar hoe kan het ook anders als de glycogeenopslag leeg is. Dit dwingt het lichaam om alternatieve methoden voor energievoorziening te gebruiken.

Wat moet de hoeveelheid koolhydraten zijn?

De hoeveelheid complexe koolhydraten moet individueel worden bepaald. Sommige mensen kunnen afvallen door 200 gram rijst per dag te eten, terwijl anderen aankomen door die hoeveelheid koolhydraten te eten. Het belangrijkste is om niet te ver te gaan en geleidelijk de hoeveelheid koolhydraten in uw dieet te verminderen.

Als u bijvoorbeeld 2500 calorieën per dag consumeert, hoeft u de volgende dag uw voedselinname niet terug te brengen tot 1500. Dit zal door het lichaam als een existentiële bedreiging worden beschouwd en het lichaam zal maatregelen gaan nemen om de verbranding van onderhuids vet zoveel mogelijk te vertragen. Ten eerste zal de stofwisseling aanzienlijk afnemen, en ten tweede zal zelfs een kleine hoeveelheid ingenomen calorieën veranderen in onderhuids vet. Als uw doel een lange termijn marathon is, eet dan één keer per week koolhydraten en verhoog uw inname van complexe koolhydraten aanzienlijk.

Aanbevolen koolhydraten voor consumptie:

• rijst, boekweit, pasta van grove tarwevariëteiten; verschillende granen; havermout;
• Voor fruit eet je citrusvruchten;
• Eet voor groenten tomaten, komkommers en kool in onbeperkte hoeveelheden.

Hoe eiwitrijk voedsel te eten?

Met eiwitrijk voedsel zijn de zaken veel eenvoudiger; na 13.00 uur, zonder teveel in gelijke porties te eten, eet je eiwitrijk voedsel, van nature vetarm. Fruit en groenten kunnen in de eerste fasen van het dieet in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten, daarna moet je fruit uitsluiten dat eenvoudige koolhydraten bevat, zoals bananen, appels, druiven en alles wat in deze categorie producten zit.

Geef onder dierlijke eiwitten de voorkeur aan de volgende producten:

• mager vlees, rundvlees, kipfilets, konijn, gevogelte en kalfsvlees;
• zuivelproducten waarvan het vetgehalte niet hoger is dan 5%;
• eieren, zeevruchten en zeevis, die uw lichaam niet alleen van eersteklas eiwitten voorzien, maar ook van gezonde omega-vetten.

Voor wie is een eiwitdieet geschikt?

1. Allereerst omvat deze categorie professionele atleten en jongeren die een actieve levensstijl leiden. De waarde van een eiwitdieet voor bovengenoemde mensen ligt in het vermogen om onderhuids vet te verbranden zonder veel verlies van spiermassa. Als je je spiergroei wilt maximaliseren, is dit ook mogelijk door eiwitten te eten zonder de toevoeging van duidelijk vet.
2. Het wordt voor oudere mensen niet aanbevolen om overtollig vet kwijt te raken met behulp van een eiwitmenu. Voor een volledige vertering en opname van eiwitrijk voedsel zijn een uitstekende gezondheid en het 100% functioneren van alle interne organen vereist. Wanneer iemand ouder is dan 50 jaar, is zijn lichaam uiteraard niet zo productief als in zijn jongere jaren. Een oudere persoon zal een eiwitdieet dus niet kunnen verdragen zonder gevolgen voor zijn gezondheid. De volgende complicaties kunnen optreden: bloedstolsels, verhoogde bloedstolling en problemen met het spijsverteringsstelsel. Je moet niet experimenteren; het is beter om geschiktere methoden te gebruiken voor mensen in deze leeftijdscategorie.

3. Mannen zijn meer vatbaar voor een eiwitdieet dan vrouwen, omdat ze vaker vlees eten. Het is voor de eerlijke helft van de mensheid moeilijker om zich af te wenden van snoep en zich te richten op het eten van dierlijke eiwitten. In principe kan het eiwitmenu worden aangepast en kunnen in plaats van vlees andere eiwitproducten worden geconsumeerd: vis, eieren, zuivelproducten, zeevruchten.
4. Zwangere vrouwen kunnen een eiwitdieet gebruiken om met grote effectiviteit af te vallen zonder de baby of zijn gezondheid te schaden. Deze eetmethode helpt het gewicht te normaliseren en dagelijkse gewichtstoename en overmatig vasthouden van water te voorkomen.
5. Als u een uitstekende gezondheid heeft en overtollig gewicht wilt verliezen, dan is een eiwitdieet uiteraard geschikt voor u. Deze methode is niet hard en moeilijk te verdragen zoals sommige monodiëten, dus als je je aan het eiwitmenu houdt, zul je geen psychologisch en fysiek ongemak ervaren.

Principes van het eiwitdieet

De juiste verdeling van voedingsstoffen gedurende de dag maakt het mogelijk om de afscheiding van het hormoon insuline onder controle te houden, wat zich alleen manifesteert als iemand aanzienlijk te veel snoep of complexe koolhydraten heeft gegeten. De bloedsuikerspiegel stijgt sterk en insuline transporteert overtollige energie naar het onderhuidse vet.

Koolhydraten die de eerste helft van de dag binnenkomen, zijn de noodzakelijke brandstof om het lichaam de hele dag van energie te voorzien. Eiwitproducten en vezels vereisen dat het lichaam aanzienlijk meer calorieën verbruikt om voedsel te absorberen en te verteren dan deze producten aanvankelijk bevatten, dus het is onmogelijk om er overgewicht van te krijgen. Een eiwitmenu daarentegen stimuleert de stofwisseling, daarom consumeren bodybuilders wei-eiwit voor het slapengaan.

Positieve eigenschappen van een eiwitdieet

1. Volledige verbranding van onderhuids vet en maximaal behoud van spiermassa. Wat zelfs voor vrouwen belangrijk is.
2. Versnelt de stofwisseling, waardoor het lange tijd na het stoppen van het dieet mogelijk is om geen overgewicht te krijgen. Als je, na het stoppen van eiwitrijk voedsel, een gezonde levensstijl leidt, kun je vet voor altijd vergeten.
3. Er is geen psychologische of fysieke druk omdat uw dieet bestaat uit een grote verscheidenheid aan smakelijke en gezonde voedingsmiddelen.
4. Het vermogen om langdurig een eiwitdieet te volgen.
5. Het lichaam ontvangt alle noodzakelijke voedingsstoffen, vitamines en mineralen.

Schade van een eiwitdieet

Als je een klassiek eiwitdieet volgt en alleen eiwitten consumeert, en het eerder beschreven koolhydraatschema niet gebruikt, kan dit enkele negatieve gevolgen hebben.

• Ten eerste kan langdurige inname van eiwitten ervoor zorgen dat calcium en micro-elementen uit het lichaam worden weggespoeld, en dit zal de gezondheid van uw skeletstelsel ernstig beïnvloeden.
• Ten tweede heeft een puur eiwitmenu een negatieve invloed op de werking van de nieren en het spijsverteringsstelsel. Daarom mogen mensen met ziekten van de bovengenoemde organen zich niet aan een eiwitdieet houden.
• Ten derde: als u ouder bent dan 60 jaar, vergeet dan het eiwitregime en gebruik een gemengd dieet om actief onderhuids vet te verbranden. Raadpleeg uw arts en voedingsdeskundige voordat u de eiwitmethode gaat gebruiken om af te vallen.

Hoe lang moet je een eiwitdieet volgen om resultaat te bereiken?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag; het hangt allemaal van veel factoren af. De belangrijkste zijn: leeftijd, geslacht, aanwezigheid van ziekten, percentage lichaamsvet, genetische aanleg voor gewichtstoename. Als je bijvoorbeeld 40 jaar oud bent en net hebt besloten om de kilo’s die je in de loop der jaren hebt verzameld kwijt te raken, zal het moeilijk zijn om je lichaam ervan te overtuigen de noodreserve te gaan aanspreken.

Het belangrijkste is om geen overmatig initiatief te tonen en het proces van het verliezen van overgewicht niet te versnellen. Normaal verlies is 0,5 tot 2 kilogram per week, het is niet nodig om te versnellen. Het eiwitdieet dat in ons artikel wordt beschreven, kan worden gebruikt totdat het gewenste resultaat optreedt; het bevat koolhydraten, vitamines en mineralen, dus er is geen schade aan de gezondheid.

Voorbeeld van een eiwitdieetmenu voor een week

Eerste dag

1. 200 gr. giet havermout met een eetlepel honing
2. Eet fruit dat snelle koolhydraten bevat, bijvoorbeeld één banaan
3. 200 gr. gekookte kipfilets + een grote portie groentesalade
4. 150 gr. kwark met een vetgehalte van niet meer dan 5% en twee sinaasappels
5. Een halve liter kefir met een vetgehalte van niet meer dan 2,5%

Tweede dag

1. 200 gr. boekweitpap met groenten
2. Wij gebruiken twee grote appels
3. 200 gr. gekookt rundvlees + groentesalade
4. 200 gr. zeevis + één grapefruit
5. 300gr. gestremde melk

Derde dag

1. 200 gr. gekookte rijst met groenten
2. 50 gr. walnoten + eetlepel honing
3. 200 gr. gekookt kalfsvlees + groentesalade
4. 300gr. yoghurt met een vetgehalte van maximaal 2,5%

Vierde dag

1. 200 gr. Meng grove tarwepasta met 50 gr. hüttenkäse
2. Eén appel en banaan
3. 200 gr. gekookt rundvlees + groentesalade
4. 200 gr. zeevruchten
5. 300gr. melk

Vijfde dag

1. 200 gr. erwtenpap + 100 gr. gekookte vis
2. Twee eetlepels honing
3. Grote portie groentesalade aangekleed met olijfolie
4. 200 gr. kipfilet + drie komkommers
5. Drie gekookte eieren

Zesde dag

1. 200 gr. gekookte bonen met groenten
2. 200 gr. fruitsalade + eetlepel honing
3. 200 gr. gekookt kalfsvlees met groenten
4. 150 gr. magere kaas
5. 0,5 liter kefir

Zevende dag

1. 200 gr. gekookte aardappelen + groentesalade
2. 200 gr. welke vrucht dan ook
3. 200 gr. gekookt rundvlees + citrusvruchten
4. 150 gr. hüttenkäse
5. 400gr. gestremde melk

De hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten is individueel, begin uw ochtendmaaltijden met de gebruikelijke consumptie van koolhydraten en elimineer geleidelijk de calorieën totdat u ziet dat het vetverbrandingsproces is begonnen.

Eet tussen de maaltijden door vezels om uw spijsverteringssysteem te helpen eiwitrijk voedsel te absorberen. Water moet worden gedronken volgens de individuele behoeften van het lichaam. Als uw urine donker van kleur is, betekent dit dat u niet genoeg water drinkt.

Het getoonde menu is geen axioma; je kunt de inname van verschillende producten combineren.

Gebruik de bovenstaande methode van eiwitvoeding als je een lichaam wilt opbouwen dat je geest waardig is. En vergeet niet dat alleen een gezonde levensstijl en actieve lichaamsbeweging ongewenste ziekten en overmatige gewichtstoename kunnen voorkomen.